景気上昇最中について
〇由来
日本経済の発展と商売繫盛を願い、小判型に黒糖入りのこしあんを詰めた縁起の良い最中です。
右肩上がりにお貼りする千社札シールには景気上昇への願いが込められています。
〇作り方・こだわり
「黒字転換」の願いを込めて使用している黒糖には、沖縄県波照間産をあんこに練る直前に、大きな塊を砕き風味をそのまま残しています。
粉末の黒糖とは全く違う香りの立ち方とコクを生み出しています。
最中皮は切腹最中とは違い、火加減を弱くして黒糖あんと馴染むようにしています。
黒糖はカルシウムや鉄分などのミネラル、ビタミン類を豊富に含まれており、栄養価の高い自然食品で、疲れた体と脳に活力を与えます。
「黒字転換」を祈願し、右肩上がりにお貼りした千社札シールで縁起を担ぎながら、美味しく集中力アップをサポートします。
〇賞味期限
製造日より10日間
〇保存方法
直射日光・高温多湿を避け冷所で保存してください。
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